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饭店招牌菜在家做,又香又辣,还没出锅就馋得
更新时间:2018-10-30

印象中最深刻的一次点单应该是一道“蚂蚁上树”。当时天真的以为是蚂蚁做成的,然而等到一上菜,却哑然失笑。

还记得小的时候,每次去餐馆吃饭,总是对那些奇特的菜名很感兴趣。长大后可能自主点单的时候,也改不了这个习惯,看到什么离奇的菜名总要点上一份一尝究竟。

蚂蚁上树切实是一道由肉末跟粉丝做成的美食。是川菜的传统名菜之一,食之别有风味。

标签 蚂蚁上树 粉丝 招牌菜 肉糜 点单

当初想来,这道菜的名字也是十分形象。晶莹透亮的粉丝上,裹着微小的肉末颗粒,夹起一束粉丝,就像是蚂蚁在树上爬一样,因此得到这个形象活跃的名字。